livedoor2008年04月30日
きぬさや
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●きざみ揚げと絹さやの煮物
絹さやは筋をとる。
鍋に水・めんつゆを煮立たせ、きざみ揚げ（油揚げを刻んだもの）と絹さやを入れて煮るだけ〜
●水菜・レタス・トマトの塩昆布ポン酢あえ
水菜は適当な長さに切る。レタスは手でちぎる。
プチトマトはへたをとり、四つ割り。
水菜・レタス・トマト・塩昆布を混ぜ、ポン酢をまわしかける。
●じゃがいもの柚子味噌
じゃがいも（小２個）は乱切りにして、耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで３分半〜４分程度加熱。
味噌・柚子胡椒・水少々を混ぜ合わせ、取り出したじゃがいもをあえる。
絹さやをめんつゆの希釈をつかって、簡単な煮物にしました・・・
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絹さやって、昔はつけあわせ程度にしか思ってなかったのですが、甘みがあって、すごくおいしいんですよね〜バクバク食べてしまいます(^ ^);
最近、80年代のバンドが続々と再結成してますね。
Ｃ−Ｃ−Ｂも復活するらしいです。当時はザンシンでしたけどね〜。
私はバービーボーイズに復活してもらいたいな(^o^)
さて、実は自宅のインターネットの回線工事が入るため、明日・明後日とブログ＆メルマガをお休みさせていただきます。
そのまま連休に入りますね・・・・
皆様、楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいませ♪
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この記事へのコメント
1. Posted by ナベ
2008年05月04日 08:52
初めましてナベです。美味しそうなレシピヘルシーだし、たまに参考にして作ります。キノコも多いし良いですねこれからも色々なメニュウーで楽しませて下さい。2. Posted by まつもと由季
2008年05月05日 19:43
>ナベさま
初めまして！ご参考になれば幸いです♪
これからもよろしくお願いしますm(＿)m
初めまして！ご参考になれば幸いです♪
これからもよろしくお願いしますm(＿)m
