livedoor2008年03月11日
エスニックあえ
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●にんじんとチンゲン菜のエスニックあえ
にんじんはスライサーで薄切りのあと、千切り。
チンゲン菜は根元を細かく切り、葉はざく切り。
ナンプラー・レモン汁・メープルシロップ（なければ砂糖でも）を混ぜ、にんじん・チンゲン菜をあえる。
●サラダ豆とひじきのめんつゆあえ
ひじきは水で戻す。
サラダ豆（水煮）とひじきをあわせ、めんつゆ・ごま油少々であえる。
●スプラウト昆布ご飯
ご飯（発芽雑穀玄米ごはん）に、スプラウト（レッドキャベツ）・塩昆布を混ぜました。
ナンプラーやニョクマムの香りに癒されます（笑）・・・
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香菜を入れるとさらにエスニック度がアップしますね(^ ^)
最近砂糖のかわりにメープルシロップを使うことが多いです。
多糖類なので（白砂糖は単糖類）吸収がおだやか。
そして普通の砂糖よりもカロリーが低いのです〜
最近はマスカラをつけるのが好きで、気がつくと５分くらいかけてマスカラをつけています（爆）いろいろマスカラも試したのですが、最近一番気に入ってるのが・・
オスカルマスカラ ！
こういうキャラクターものだし・・・と思ってましたが
のびとボリュームがかなり出ます。これで値段が1,500円。
かなりコスパ高し(^ ^)
