livedoor2008年02月26日
キムチ味あえ
↑ お弁当ランキングにお引越ししました。応援よろしくお願いしますm(＿)m
●豚肉・えのき・もやしのキムチ味あえ
えのきだけ（今日はブラウンえのきを使用）は根元をおとし、長さを半分に切って、手でほぐす。
豚肉は適当な長さに切る。
鍋にお湯をわかし、えのきだけ・もやしをサッとゆで、冷水にとる。その鍋に豚肉を入れてゆで、冷水にとる。
えのきだけ・もやし・豚肉の水分をきって、キムチの素・しょうゆをあえる。
●小松菜の海苔あえ
小松菜は根元をおとし、ざく切り。
海苔をちぎって、小松菜とあわせ、めんつゆをまわしかける。
●プチトマトと玉ねぎのビネガーあえ
プチトマトはへたをとって、四つ割り。玉ねぎはみじん切り。
白ワインビネガー・塩を混ぜ、プチトマト・玉ねぎをあえる。
「キムチ」は入ってないので、「キムチ味あえ」です。紛らわしいかな（笑）・・・
←こちらの応援もよろしくお願い申し上げますm(＿)m
時間がたつと、もやしの水分が出てくると思います。
気になる方は、かつお節など水分をとるものを入れるといいかも。
アカデミー賞、浅野忠信さん残念でしたね〜。
毎年日本人の受賞候補が出てくるようになり、グローバルになったものだなと思います。
浅野さんは好きな俳優さんのひとりなので、今度はぜひ受賞してもらいたいです！
気になる方は、かつお節など水分をとるものを入れるといいかも。
アカデミー賞、浅野忠信さん残念でしたね〜。
毎年日本人の受賞候補が出てくるようになり、グローバルになったものだなと思います。
浅野さんは好きな俳優さんのひとりなので、今度はぜひ受賞してもらいたいです！
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この記事へのコメント
1. Posted by えりママ
2008年02月26日 21:12
はじめまして！ときどきおじゃましています(^.^)いつも野菜たっぷりのお弁当おいしそうです。私もお弁当派で会社に持って行くので参考になります。これからも楽しみにしています(*^_^*)
2. Posted by まつもと由季
2008年02月27日 11:17
えりママさま
はじめまして！
ご覧頂き、ありがとうございます。
野菜多めのお弁当は、身体がラクでもあります(^ ^)
これからもよろしくお願いしますm(_)m
はじめまして！
ご覧頂き、ありがとうございます。
野菜多めのお弁当は、身体がラクでもあります(^ ^)
これからもよろしくお願いしますm(_)m
