2008年02月22日
ラー塩焼きそば

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●えびとチンゲン菜のラー塩焼きそば
えび(冷凍むきみ)は解凍しておく。
チンゲン菜はざく切り。
フライパンにごま油少々を熱して、えび・チンゲン菜を炒める。
市販の塩焼きそば(生麺タイプ)の麺を入れて、水少々を加えてほぐしながら炒め、添付のソース・オイスターソース少々・ラー油少々を加える。
●ベビーリーフとプチトマトのサラダ
ベビーリーフは水で洗い、水分をしっかり切る。
プチトマトはへたをとって、四つ割り。
わかめは水で戻す。
塩・白ワインビネガー・オリーブ油を混ぜ、ベビーリーフ・わかめ・プチトマトをあえる。
お得意の塩焼きそばに、ラー油を入れてみました。・・・
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ピリっと辛さがきいて、おいしいと思います。
塩焼きそばって、味のアレンジがきくので大好きです(^o^)/
好きなテレビ番組のひとつ「くりぃむナントカ」がゴールデンタイムになるとか。
私、仕事終わるのが遅いので、見れなくなっちゃうんですよね〜残念。
かなりユル〜い番組だから、ゴールデン向きではないのでは・・・とも思われ。
この時間が空くなら、内村プロデュースを復活させてほしいです(^ ^)






































