livedoor2008年02月12日
ごまささみ
●ささみとセロリのごまポンあえ
鶏ささみ（２本）はフォークで表面に穴をあけ、耐熱皿にのせ、塩・こしょう・お酒をふりかけてふんわりとラップをして、電子レンジで３分半程度加熱。取り出して、あら熱がとれたら手で裂く。
セロリは茎を斜め薄切り。葉はざく切り。
器に練りごま・ポン酢をあわせ、ささみ・セロリを混ぜあわせる。
●かぶのゆかりあえ
かぶの実は薄切り。葉はざく切り。
実と葉をあわせ、ゆかりふりかけを加えて手でもむ。
●プチトマト
プチトマト、入れただけです・・スミマセン(^ ^);
今回はささみとセロリをあわせてみました・・・
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セロリのクセが、ごまでまろやかになるような気がします。
私の血液型はＢ型。B型自分の説明書って本があるんですけど、これ本当におもしろい！Ｂ型には納得する部分が多いです。
この本はほかの血液型のはないみたいで、さすがＢ型、特化されることがうれしい人種でもあるかも（笑）
