livedoor2008年02月06日
ひじき塩焼きそば
●豚肉とひじきの塩焼きそば
豚肉は食べやすい大きさに切る。
ほうれん草は適当に切る。ひじきは水で戻す。
フライパンに豚肉・ひじきを入れて炒め、塩焼きそばの麺（市販のもの）を入れ、少し水を加えてほぐしながら炒める。
昆布茶・添付のソースを加えて混ぜる。
●パプリカ・キャベツ・きゅうりのビネガーあえ
パプリカ・キャベツ・きゅうり共に細切り。
塩・白ワインビネガーを加えて、手でもむ。
私、かなり塩焼きそば好きなのです・・・
↑こちらの応援もよろしくお願い申し上げますm(＿)m
アレンジでいろいろ作っているのですが、今回はひじきと隠し味の昆布茶で、磯っぽくしました。
具も豚肉ではなく、シーフードにすればよかったかと、若干後悔なんてしたりして(^ ^);
私、こんなブログをやっているくらい麺好きなのですが、小麦の価格高騰で軒並み麺類が値上げ・・・今日の塩焼きそばは、特売で以前の金額に戻っていたので、速攻で買いました。ラッキー！（笑）
