livedoor2008年01月31日
じゃがこぶバター
●じゃがこぶバター
じゃがいも（中２個）は小さめの乱切り。
耐熱皿に入れ、塩昆布を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで４分程度加熱。
取り出して、バター少々を混ぜる。
●ラム肉とキャベツの韓国風炒め
ラム肉は適当な大きさに切る。キャベツはざく切り。
コチュジャン・しょうゆ・みりんを混ぜて合わせ調味料を作る。
フライパンにラム肉を入れて火にかけ、ラムが白っぽくなってきたらキャベツを加えて、合わせ調味料をまわしかけて炒める。
●にんじんとほうれん草のラーポンあえ
にんじんはピーラーで薄く切る。
ほうれん草（生食用がいいでしょう）はざく切り。
にんじん・ほうれん草をあわせ、ラー油・ポン酢をかけて混ぜる。
じゃがバターって、おいしいですよね！・・・
↑こちらの応援もよろしくお願い申し上げますm(＿)m
私は子供の頃から大好きで、鍋１つ一人で食べていたほど（苦笑）
バターたっぷりはカロリーが気になるので、塩昆布を入れて旨みをプラス。結構イケます(^o^)/
やはり出てきたか・・・と思った、農薬入り冷凍食品。
農薬って検査項目に入っていないってことに驚きですよ！！
日本の食品安全基準って、EUよりはるかに低いらしいです。
日本は「食のゴミ箱」と呼ばれ、アジアで作ってＥＵに輸出できないものを日本に輸出しているらしいですから・・・オソロシイ。
私も冷凍食品は極力お弁当には入れないようにします・・・
