livedoor2008年01月18日
あじポン
●アジとチンゲン菜のピリ辛ポン酢味
アジの開きを魚焼きグリルで両面焼き、身をほぐす。
チンゲン菜はざく切り。
ポン酢と豆板醤をあわせ、ほぐしたアジ・チンゲン菜をあえる。
●スウィーピーと海苔のサラダ
スウィーピー（小さいパプリカのようなもの）は細切り。
海苔は手でちぎる。
白ワインビネガー・塩・オリーブ油を混ぜ、スウィーピー・海苔をあえる。
●豆のごまあえ
器に練りごま・めんつゆをあわせ、
サラダ豆（水煮）・黒豆（蒸し豆）を入れて混ぜるだけ！
★前日までの準備
アジは前日に焼いて、身をほぐしておきました。
朝ごはんの定番？アジですが、身をほぐしてサラダ感覚で頂きます・・・
↑こちらの応援もよろしくお願い申し上げますm(＿)m
豆板醤って、なかなか減らないので(^ ^);
ポン酢とあわせてドレッシング代わりにしてます〜
今って、受験シーズン真っ盛り？なんですね。どうも自覚が少なく(^ ^);
スーパーにいくとお菓子のカールが「うカール」だったり、「うカルボナーラ」味だったり、ゲンをかつぐものが結構出てますね。・・・日本人って、ダジャレがすきなんだな〜とちょっと思いました(^ ^);
