livedoor2005年10月23日
炊飯器スイーツ・タルトタタン
ずーーっとやってみたかったことの１つに「炊飯器でお菓子作り」があります。ようやく重い腰を上げ？今日のティータイム用に「タルト・タタン」を作ってみました。今はりんごがおいしい季節ですよね〜
作り方は本当に簡単。これはAll Aboutの料理のABCというサイトに載っていたもの。炊飯器で簡単に作れるレシピが、スイーツから普段の料理まで、すごく幅広く紹介されているオススメのサイトです。
そして切り分けたもの。カフェオレと共に。
りんごは今回「つがる」を使用。りんごがトロッとやわらかく仕上がって、とても満足！
下の生地はりんごから出る水分が多ければスポンジ状・水分が少なければタルト生地のように固くなります。今回は柔らかめ・フワフワに仕上がりました。
炊飯器スイーツ、とっても気軽で・オーブンより気楽なのでクセになりそうです。次、何作ろうかな〜(^o^)
ちなみにこの器はビレロイ＆ボッホの「ニューウェイブ・カフェ」です。私・ビレロイの器が好きで、妹が誕生日プレゼントに買ってくれました。
ビレロイ＆ボッホといえば、仲良くさせてもらってるウィーン在住のRumiさんのテーブルコーディネートにはビレロイの器がたくさん登場しています。（こちらは正統派ですよ〜）ぜひこちらも見てくださいね♪
そしてそして、そのRumiさんから預かった・・
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そのRumiさんから、「夢バトン」なんてのをもらったので答えてみようと思います。
興味がなかったら読み飛ばしていいですから（笑）
Q1,小さい時何になりたかった？
本当に小さいときは、歌手。小学校高学年くらいからは
アナウンサーや新聞記者になりたかった、かな・・
「大人になったら東京に住みたい」というのもありました。
Q2,その夢は叶いましたか？
叶ってませんね（笑）東京に住むというのだけは叶いました。
それも、すごい運命的な感じで東京に行くことになったのです。
この話は長くなるので、また機会があった時にでも・・ｗ
Q3,現在の夢は？
自分の家庭を持って、仕事を確立していくこと。
一度くらい結婚して、子供も一人は欲しいです（笑）
Q4,宝くじで3億円当たったらどうする？？
食の修行をしに世界各国に行きたいですね。
あとは貯金・投資と（妙に現実的）、
両親に分けるかな。ラクな生活を送って欲しい・・
Q5,あなたにとって夢のような世界とは？
好きな場所で、好きなことをして生活できる世界。
・・・これはRumiさんと一緒ですね(^o^)
あと、どれだけ食べても太らない世界（笑）
Q6,昨夜見た夢は？
普段はほとんど夢を見ないんですけど、珍しく昨日見ました。
元彼から復縁を迫られ、キッパリと断る夢（笑）
Q7,次は誰の夢を聞いてみたい？
ご希望の方がいらっしゃったら、このバトン受け取ってくださいませm(＿)m
なんだか私の答え、イマイチおもしろくないですね・・(^ ^);
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私は有機野菜の宅配を愛用してます。 届く野菜は畑次第なので、野菜料理の腕が上がると思いますよ(^ ^)
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この記事へのコメント
近くに住んでたら
お皿持って遊びに行くのに（笑）
炊飯器でお菓子って
どの炊飯器でもできるのかな？機種によるのかなー。
どの炊飯器（５合炊き）でもできると思う。それも本当に「普通に炊く」感じ。
１升炊きのレシピもあるよ。
All Aboutの炊飯器レシピ、おかずもお菓子もいろいろあります。詳しくはこちらに。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/subject/msub_ja.htm
それから、バトン受け取ってくれて、ありがとうございました。とても面白かったですよ！由季さんも、住みたいところは叶ったんですね。運命的だなんて・・・。何があったんだろう。今度、じぃっくり聞かせて下さいね！
いえいえ、Rumiさんのビレロイ使いは「本家」って感じです（笑）
妹のワインスクール仲間に札幌で唯一ビレロイを正規に扱っているお店の方がいらっしゃるのですが、最近のビレロイはカジュアルすぎると嘆いてましたよ。
東京に行った経緯はですね・・こんどコッソリお知らせします（笑）
りんごといえばアップルパイ（この秋既に3回作った）だけど、こっちのほうが低カロリーそうだしね。
東京行きって･･･いっしょに過ごしたりもしたのに何だっけ？オフィスが近くに移ったことだし、ランチの時に昔話でもしまそー！
事前に連絡します(*^^*)
こんばんは〜。検索していたらこちらに辿りつきました。過去スレですが、気づいてもらえますように・・。
探していた炊飯器スイーツです♪♪
ありがとうございます☆
あのう、これは作り置きってできますか？
すっかりお返事が遅くなりましたm(＿)m
そんなに量が多くないので、一気に食べてしまいました。。
冷蔵庫に入れれば、多少はもつと思いますが
焼きが甘いと、痛むのは早いかもしれないですね。
今度集まりの時にでも作ってみようと思っているのです(*^^*)
またも、質問で申し訳ありませんが、炊飯のモードは”白米”のままスイッチを入れていいんですよね？？
うちの炊飯器は非常に安いものなのでうまく出来るか心配なのです。。（〇ショナルSR-LC10-W 5.5合炊き）
スイッチは白米モードで大丈夫ですよ。
あくまで、フツーに炊くだけ。
私も５合炊きの炊飯器です。
機種によって、若干できあがりに
違いはあるかもしれませんね。
また、りんごの水分によっても
生地の仕上がりが変わってくると思います〜
試作品として作ってみました！
由季さんが作られた時のようにりんごがきれいな色ではありませんでしたが、しっとりおいしくできました♪♪
本当にありがとうございました〜
