2005年05月27日
1袋10円
●もやしとカラーピーマンのオイスターソース炒め
ピーマン(赤・緑)を細切りに。
フライパンにごま油少々を熱し、ピーマン・もやしを炒めて、顆粒鶏がらスープ・みりん・オイスターソース・塩少々で味つけ。
●鮭のゆずこしょう味
鮭の切り身を魚焼きグリルで焼き、食べやすい大きさに切って、ゆずこしょうを表面に少し塗るだけ〜
●ブナピーの梅じゃこあえ
ブナピー(1/3株くらい)をほぐして耐熱ボウルなどに入れ、水少々を加えラップをして電子レンジで2分程度加熱。
ボウルなどに梅干をたたいたもの・じゃこ・ブナピーを入れてあえる。味が足りない方はしょうゆか塩少々を。
うちの近所のスーパーは、会員カードを持っていればもやしを1袋10円で買うことができます。そのうえ、あのボリューム。節約生活には必須ですね!
もやしは「ひげ根」を取ったほうが口当たりがいいんですけどね。いつも時間がなくてそのまま投入してしまいます・・
でも料理研究家の奥薗壽子さんは「ひげ根は成長点だから食べたほうがいい」と言っていたので、その言葉にあやかってます(^ ^)
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ブナピーの「P」は、歯ごたえプルンプルンの「P」らしいです・・ランキング参加してます。お役に立てたならここをポチッと押していただけるとうれしいです。励みになりますm(_)m




































