シンデレラ・ブレックファースト

本日はお弁当ではなく、わたしの朝ごはんのご紹介。

ダイエット中はお菓子を控える、というのは大前提ですよね。

でも、やっぱり我慢できないときもあるわけです。特に目の前にあったら、ついつい手がでてしまうもの・・

そんなとき私はそのお菓子、朝ごはんにしています。

これは昨日の夜・どぉーしてもお菓子が作りたくなって、完成したのがこの「とろとろりんごのパイ」。

これは栗原はるみさんの「私のおやつ時間」に載ってるものです。
家にある材料に限りなく近いレシピがこれだったので・・
食事のレシピの分量はテキトーですが、お菓子だときっちり計ったほうが絶対的においしい！と思っているので本の通りに作ってます。

朝スイーツは前の日に我慢した自分へのごほうびです(*^ ^*)
私は朝起きがけでも、なんでも食べられるからできるのかもしれないけど（朝から焼肉でも平気 ^ ^;）

お気に入りのカップでコーヒーを飲みながら、自分が作ったスイーツ（ただし上手にできたもの^o^）を食べるのは、我ながらうっとりするものです（笑）

昔何かの本で、ケーキなどのスイーツを朝ごはんにすることを「シンデレラ・ブレックファースト」と呼んでいました。ステキな言葉だなぁと思ってよく使ってます。


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