2005年01月23日
権太呂さんの鍋焼きうどん
おいしそうだけど、カロリー高そうだなぁ・・というものは、朝ごはんに食べています。
今日の朝ごはんは、ちょっとぜいたくに京都の権太呂さんの鍋焼きうどんです。
だし・うどんはもちろん、具材(えび天・かまぼこ・餅麩・鶏肉・しいたけ・たけのこ・ねぎ・たまご・七味)までしっかり入ってるので、用意するのは、鍋くらいですね。
だしとうどんを鍋に入れて火にかけると、だしの香りが部屋中にふわぁ〜っとただよって、とても幸せな気分になります(^o^)
具材もしっかり味がついてますがさすが京都の味、だしの風味を大事にしています。
えび天は別袋にペーパータオルと一緒に入っていて、余分な油を吸い取るよう心遣いがみられます。それも、結構リッパなえび天なのです♪
食べてみると、薄味だけど「だし」がホントにおいしい!うどんも具材も、だしを中心に見事に調和しています。
この「だし」なら、鍋もきっとおいしいはず!(鍋はまだ食べたことないのです・・)寒い日にはぜひオススメです。
権太呂さんのホームページはこちら
↓
京都権太呂・京都より、麺類や四季の旬材のお取り寄せ。
人気blogランキング
↑
1日1クリックで結構です。さらに精進しますm(_ _)m





































