有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや  朝穫り新鮮・無農薬野菜のミレー  【Oisix】おためしセット(送料無料)

2005年01月09日

☆青菜ジュース☆

D05.01.09仕事が始まったなぁ、と思ったとたんに3連休。
お弁当もお休み・・なので、今日はお正月の太った分を取り戻すための、私のとっておき?ジュースをご紹介します。

たしか10年近く前だったと思うのですが、「世にも美しいダイエット」という本に出会ったのですよ。糖尿病治療の方の食事療法を基本としていて、『でんぷん質の食べ物はほとんど食べない・青菜中心の食事・水を1日2リットル飲む』というのが柱です。イタリアン風な食事が多く、イタめし好きな私にとっては結構長続きしまして、この方法で半年で15kgほどやせたことがあります。
(その頃ホルモンのアンバランスが原因で超おデブになったのです・・)

その本に掲載されていて、当時毎朝飲んでいたのがこの「青菜ジュース」。
今日の場合は、小松菜2把・トマト1/4個・水大さじ3程度・塩少々をミキサーにかけ、ジュース状になったらレモン汁・氷・オリーブオイル少々を加え再度まわし、氷が砕けたところでできあがり。
青菜は小松菜に限らず、お手元にあるものでいいと思います。きゅうりなんかも入れてガスパチョ風にしてもいいですね。

青汁っぽいので見た目マズそうなのですが、塩とレモンでさわやかな味。
結構気に入って飲んでました。

私の場合これを飲むと、腸にダイレクトに刺激されるようですぐトイレに(笑)
最近は、体の中に何かたまってるなぁ〜と思ったらこれを作って飲みます。

この「世にも美しいダイエット」は、私にとって食事の内容に気をつけて痩せるというスタイルを教えてくれた本だったわけですが、この著者の宮本美智子さんは残念ながら早くにお亡くなりになっているのですよ。この食事がそうしたのか、そうではないのか・・真相はわかりませんが。

いろいろなダイエット情報があるので、バランスよく取り入れてムリせず健康的にやせたいですね♪
おかげさまで、体重はもとに戻りましたよ〜(^o^)/

人気blogランキング
     ↑
クリックしていただけるとうれしいです。
励みになりますm(_ _)m




私は有機野菜の宅配を愛用してます。 届く野菜は畑次第なので、野菜料理の腕が上がると思いますよ(^ ^)


お弁当にサラダを入れるので、保冷材入りのお弁当箱を使ってます。夏場など傷みやすい時季も安心です♪


スポンサードリンク
raku2lunch at 11:10│TrackBack(0)│twitterでつぶやくこのエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック ダイエット生活 

トラックバックURL

Profile
小飼ゆき

北海道フードマイスター・ベジフルビューティーセルフアドバイザーという資格をもっています。
旭山動物園で有名になった北海道旭川市出身・現在札幌市在住。
今年の秋に札幌市苗穂にあるマニアックな酒屋(通称:王子)に嫁ぎました。

独身時代は「15分で楽ラクお弁当」という野菜中心のお弁当ブログを書いてましたが
酒屋の嫁ということで、普段の野菜おかずのほか、
おつまみになる野菜レシピを発信していこうと思ってます。

珍しい野菜が大好き!
週末は珍しい野菜探しに、野菜直売所・八百屋をめぐっています。
あらゆる野菜を、いろんな味つけでおいしく楽しめるように
レシピを考えるのが好きです。
自称「野菜料理冒険家」です(笑)


コメントは、ブログのある方はお邪魔してお返事します。ブログのない方はこの場でお返事しますね。
いつも温かいコメント、ありがとうございます!
本当に励みになってます(^o^)

ご意見など頂けたらうれしいですm(_)m

raku2lunch@yahoo.co.jp
*アットマーク、大文字にしています。メールいただける方は変更をお願いします。

麺好きが高じて妹と札幌中心に麺情報も発信しています〜
さっぽろ麺くいブログ2
紹介ありがとうございます


2011年5月10日付・北海道新聞の夕刊「わたしのお弁当」というコーナーの取材をうけました。
掲載紙面はこちらでどうぞ♪




2011年4月5日放送・STV(札幌テレビ放送)夕方の番組どさんこワイド179の「春のお弁当術」という取材をうけました。写真はリポーターの三好りささんと♪



















2010年4月20日放送・HTB(北海道テレビ)夕方の番組イチオシ!の「なんでも探検隊」コーナーの取材をうけました。柳田アナウンサーが私のレシピでお弁当を作ってくださいました。


















札幌発リアルライフマガジン「O.can(おきゃん)」の特集「だからこそ、お弁当」にて紹介されました。












クチコミポータルサイト・SHOOTIでイケてるブロガーとしてインタビューをうけました。私がお弁当ブログを始めたきっかけや、お弁当作りの裏側を語っています(^ ^);




















旭川市のフリーペーパー・ライナーネットワークで紹介されました











マイ★ブーム -My Yahoo!編集部ブログ-で紹介されました










livedoorの日替わりオススメBlogに紹介されました。


その他はこちら・・
カテゴリー別
月別Archives